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陈爱萍，福建莆田人，现受聘为福州大学厦门工艺美术学院装饰艺术系副教授、硕士生导师；兼职中国书画函授大学厦门分校校长、教授。她是中国美术家协会会员、中国工艺美术学会会员、菲律宾敤首美术社永久顾问。鼓浪屿区第十四届人大代表，中国书画函授大学教授、研究员、中国书画函大联合办学理事会副理事长。

1988年9月，《海峡女神》等9幅作品参加《八闽名家书画大展》，工笔重彩画《海峡女神》在香港拍卖25000元全数捐赠厦门残疾人福利基金会。
1992年2月，水墨人物画《惠女》获国际中国画展大赛《荣誉奖》。
1994年11月，油画《热带花果》入选《中国首届油画静物展》在中国美术馆展出。
1996年11月，国画《惠女图》获联合国教科文组织成立五十周年《世界和平友好国际书画艺术大赛》铜奖。
1999年11月，国画《闽南风光》入选首届《国画家》中国水墨画小品精作展。
1999年12月与陈文灿合作磨漆画《窗》入选第九届全国美术作品展
2000年10月，国画《张仃先生》在北京中国画研究院函大97作品展出并获优秀奖。
2001年4月，岩彩画《一品红》入选首届中国重彩画大展。
2002年6月，国画《稚子图》入选全国环保书画邀请展。
2003年6月，磨漆画《秋趣》入选中国美术馆《福州大学厦门工艺美术学院漆画展》。
2004年3月，与陈文灿合作磨漆画《窗》，入选由中国美术家协会主办的法国《中国文化年》《福建漆画展》
2005年10月，磨漆画《秋趣》获福建省工艺美术展争艳杯铜奖。
2007年1月26日-2月28日，应新中友好协会邀请赴新加坡参加第14届《春城洋溢华夏情》活动，《陈爱萍水墨肖像人物画展》赴新加坡展出并举办讲座，获颁《特等奖》。